O que considerar ao comprar uma batedeira?

Eletrodoméstico introduz praticidade no preparo de pratos diversos e é essencial em cozinhas profissionais

Muitas pessoas já sonharam, ou vão sonhar, em algum momento da vida, em ter a cozinha perfeita para chamar de sua, do detalhe do azulejo aos eletrodomésticos. Quando finalmente chega a hora, surge a dúvida entre escolher uma batedeira 7 litros ou um modelo mais compacto, de material cromado ou branco clássico.

Assim como os demais eletrodomésticos e equipamentos de uso frequente da casa, a compra desse aparelho deve levar em consideração a sua necessidade. Uma pessoa que produz doces e bolos para comercializar pode ter mais vantagens com um modelo mais robusto do que alguém que mora sozinho e costuma fazer receitas ocasionalmente.

Neste artigo você confere as principais características dos modelos de batedeira, entendendo como eles influenciam no resultado das receitas e aprendendo dicas para comprar a sua com mais adequação ao seu perfil. Aproveite para pesquisar o máximo possível sobre marcas e modelos.

De portátil a planetária: conheça os principais tipos de batedeiras e os usos recomendados

Os eletrodomésticos evoluíram muito desde que foram criados, tendo opções hoje com integração a assistentes virtuais e controle via aplicativos. A evolução desses aparelhos se deu principalmente em aspectos como potência, capacidade e também o uso de materiais mais resistentes, permitindo uso profissional.

Portátil

Os modelos portáteis ou de mão são adequados para quem busca economia de espaço e uso convencional. A potência é suficiente para o preparo de massas leves para bolos, doces e tortas, servindo também para molhos, coberturas ou recheios. Acompanham acessórios básicos e são indicadas para eventos ou viagens.

Comum

Já os modelos comuns são aqueles presentes na maioria das cozinhas caseiras. São equipamentos de base fixa, geralmente acompanhando mais acessórios, e podem ter maior capacidade, como uma batedeira 7 litros. A vantagem é a versatilidade no preparo de receitas e uma potência maior para massas de pão, por exemplo.

Planetária

Um modelo como a batedeira 7 litros planetária serve tanto para cozinhas caseiras quanto para uso profissional. Com mais opções de velocidade, potência e capacidade, permite o preparo de receitas mais complexas, além de acompanhar acessórios específicos para diferentes massas.

Checklist para acertar na compra da sua próxima batedeira

Mesmo que você não tenha o hábito de cozinhar, uma batedeira 7 litros chama a atenção pela sua imponência e possibilidades de uso. Antes de comprar a sua, é preciso levar em consideração alguns fatores para não gastar em um produto que deixe a desejar ou que seja exagerado para atender ao que você precisa.

Necessidade de uso

Um profissional pode tirar benefícios tanto de um modelo convencional, na cozinha fixa, como de um modelo portátil, para uso em eventos ou cozinhas temporárias. Para acertar na compra do aparelho, vale pensar na situação de uso que mais exige do equipamento para garantir que a escolha atenda desde as necessidades mais básicas até as mais complexas.

Potência e voltagem

Pães e outras massas exigem um equipamento mais potente. Uma batedeira 7 litros pode entregar funcionalidade na capacidade, por exemplo, para receitas mais volumosas, mas é importante considerar a potência, que influencia na velocidade de preparo e no ponto certo, além da voltagem compatível com a sua cozinha.

Kit de acessórios

Esse item deve ser levado em conta principalmente por quem faz uso de um eletrodoméstico profissional. Os acessórios permitem o preparo de receitas específicas, como massas de pães ou cremes aerados, facilitando o processo e garantindo o resultado esperado. O material também faz a diferença, com metais sendo mais simples de higienizar e mais resistentes.

Custo-benefício

Eletrodomésticos podem ser encontrados em diferentes faixas de preço. Para quem costuma usar com mais frequência esse eletrodoméstico, investir em um modelo mais robusto de uma marca reconhecida pode significar um ótimo custo-benefício. O mesmo vale para os modelos portáteis, que podem ter uma durabilidade maior se forem de marcas confiáveis.

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